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| Foto: Hoje em Dia |
Um queijo gigante com 1,7
toneladas será distribuído aos moradores de Ipanema, uma importante bacia
leiteira do Vale do Rio Doce, com 18 mil habitantes, neste próximo sábado (2).
Quinze mil litros e meio de leite estão sendo utilizados para a produção da
peça, que pode entrar para a história como o maior queijo minas do mundo.
O município já detém o recorde de
maior queijo minas padrão do Brasil, auditado pelo Rank Brasil, com um queijo
de 1600 kg produzido em 2013. E este ano quer atingir a marca de 1,7 toneladas.
A pesagem será feita durante a “V Festa do Queijo de Ipanema” que acontece nos
dias 1 e 2 de agosto.
Antes de ser fatiado e
distribuído, o queijo gigante desfilará pela cidade em carro aberto. A iguaria
será servida na Praça Coronel Calhau junto com doce de leite, cuja produção
também é gigante: 450 quilos. Os visitantes também poderão encontrar produtos à
base de queijo nas barracas e nos pratos servidos nos bares e restaurantes.
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