Gente, olha que legal! A menos de
30 dias para o início da Copa do Mundo e com a expectativa da vinda de milhares
de turistas para os jogos, os restaurantes e bares de Minas Gerais podem
consultar a relação de termos da gastronomia mineira disponibilizada em outras
línguas.
Disponível no site
www.mgoestadodagastronomia.com.br, a lista apresenta ingredientes, pratos e
porções em português, inglês e espanhol.
É possível encontrar também informações importantes para a elaboração de
cardápios, tais como formas de pagamento e dias da semana, nas três línguas.
O arquivo foi elaborado a partir
de pesquisa e levantamento de dados em documentos e materiais cedidos pela
Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Abrasel/MG. O documento é um
instrumento de apoio aos chefs e demais profissionais do setor gastronômico.
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